普洱茶的尴尬-普洱茶尴尬期一般持续多久

普洱茶很难喝

陈升茶学堂之:什么是普洱茶转化的尴尬期 经常会听到茶友们反馈:“为什么原本好喝的茶，过了一时间以后就不好喝了呢？我也没有放坏了啊，不是说普洱茶越陈越香吗。所谓尴尬期，就是普洱茶在转化过程中，普洱茶进货价氨基酸和儿茶素的不平衡的时期。儿茶素产生涩感，茶汤中的氨基酸导致鲜味，两者的比例称为氨酚比。刚做出来的新生普。

作为一个产茶大省，大足区普洱茶云南拿得出手的茶自然不止滇红，普洱茶肝硬化曾经火遍全国的茶叶品牌，如今随着时间的推移，有的已经被淹没在茶海中无人问津。墨韵普洱 高级茶艺师 所谓尴尬期，就是茶叶转化过程中，山野色普洱茶氨基酸和儿茶素的不平衡的时期。儿茶素产生涩感，普洱茶同学梦茶汤中的氨基酸导致鲜味，两者的比例称为氨酚比。刚做出来的新生普。

仓贮存放四年以下含四年的茶叫新茶，普洱茶有甘甜这个时期的普洱生茶草青味较重、汤感协调性差，茶叶中的各种物质还没有完成聚合和发酵，有时会苦了点。普洱生茶处境如此尴尬，到底是绿茶还是普洱茶 绿茶是不发酵茶，紫芽苞普洱茶生茶是后发酵茶。 绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。

起初我#也很纳闷，其实是因为咱们的茶进入了尴尬期。 一款普洱生茶有两个最好喝的阶段，一个是刚炒出来的时候，这个阶段特别好喝，喝着会非常鲜爽，茶氨酸含量是最高的。应该有不少茶友发现，即使是自己喝茶时间较长，但是有时在冲泡普洱茶时还是会出现苦涩过重等等一下尴尬的情况，今天我们就一起了解一下是什么原因导致。

需要明白一点，普洱茶口味重普洱茶无论是生茶还是熟茶，都会出现一个尴尬期，只是两者的尴尬本质有所不同。 2022年冰岛老寨头春晒青毛茶试新 我们先来说生茶吧 普洱生茶刚刚制作出来时。说起普洱茶，经典熟普洱茶凤堂号普洱茶很多人都不陌生，在2003年-2007年时普洱饼茶就被炒作“越陈越香”，再加上普洱茶是后发酵茶，喝普洱茶视频有收藏价值，又被业界人士称为“可以喝的古董”，所以当时一经走红之后。

普洱难喝还那么火

普洱茶新茶阶段鲜爽度高、适口性好，老普洱茶买卖是很多茶友喜欢的口感味道。而普洱茶随着存放时间的推移，它的内含物质会随着酶促反应出现转化，风寒喝普洱茶致普洱茶的口感发生变化。说起普洱茶，中营号普洱茶很多人都不陌生，在2003年-2007年时普洱饼茶就被炒作“越陈越香”，再加上普洱茶是后发酵茶，有收藏价值，又被业界人士称为“可以喝的古董”，所以当时一经走红之后。